Noël dans la Région
de Molsheim-Mutzig

Jours
Heures
Minutes
Secondes
Le Président Jean Biehler et son Conseil d'Administration de l'Office de Tourisme ainsi que Malika, Camille, Véronique, Virginie, Krystel et Aurélie vous souhaitent un joyeux Noël et de belles fêtes de fin d'année

Noël entre vous et nous !

NoĂ«l en Alsace c’est NoĂ«l qui rime avec magie.

Les villes et villages s’habillent de lumières. L’esprit de NoĂ«l s’affiche partout dans les rues et les maisons revĂŞtent ici et lĂ  des branches de sapin aux fenĂŞtres ornĂ©es de petits sujets. Les couronnes de l’avent prennent place sur les portes des habitations. Les ville s’animent d’une toute nouvelle effervescence et le sapin trĂ´ne fièrement, est installĂ© sur les places. Il brille de mille feux.  

NoĂ«l, c’est une multitude de petites choses, de moments, d’attentions et de partage qui nous animent. 

Les enfants se réjouissent et préparent leur lettre au Père Noël. 

Les senteurs de cannelle, jus d’orange chaud et vin chaud flottent dans les airs … 

NoĂ«l embrase nos assiettes avec ses saveurs sucrĂ©es et salĂ©es, nos oreilles de ses chants, nos yeux s’illuminent.  Le rĂ©veillon approche Ă  grands pas. Encore quelques jours Ă  patienter. 

Laissez-vous porter par l’ambiance magique et faites place aux rĂŞves de NoĂ«l !

Du 15 novembre au 10 janvier 2022 les organisateurs ont mis les petits plats dans les grands pour vous proposez une multitude d'événements à vivre en cette période de fin d'année.

cadeau©Pixabay

La boutique en ligne de l'Office de Tourisme, des spectacles exceptionnels et toute une sélection d'autres articles

Nous vous proposons de tester vos connaissance, saurez-vous trouver les bonnes réponses ? Ou des talents de dessinateur, repérer les différences

Nos restaurants ouverts entre Noël et Nouvel An

Vous souhaitez déjeuner ou dîner dans un restaurant le 24, 25 ou 26 ou encore le 29,30,31 décembre et 1er janvier 2022, vous pouvez consulter les réponses ci-dessous. Ils sont mis à jour automatiquement lors de modifications.

Les recettes de nos boulangers, les menus de noël, nos coffrets de Noël

Grand coffret gourmand Noël 2021
photo non contractuelle

Facile, vous composez et payez votre coffret en ligne et venez le récupérer à l'Office de Tourisme

Sélectionnez vos 5 produits gourmands des producteurs et viticulteurs de la région de Molsheim-Mutzig pour composer votre panier.

Nous vous proposons 2 coffrets :

“Au pays des dĂ©lices” Ă  23 €  : demi bouteille de vin, pâte à  tartiner, miel, chutney, terrine

“Au paradis de la gourmandise” Ă  33 € : 1 bouteille, chocolat, nougat, confiture, terrine.

Menus de Noël

Voici les propositions du restaurant Chez Claude pour Noël et le brunch du 26 décembre.

1 Chemin des Moissons 67120 DORLISHEIM 

DĂ©tails et rĂ©servation tĂ©l : +33 (0)3 88 20 50 85 – reservation@lerhenan-hotel.com

43 route de Dachstein 67120 MOLSHEIM – TĂ©l : +33 (0)3 88 33 02 63 – www.fourdejulienkimmenauer.fr –  Facebook

Vous propose sa recette de Braedele :
  • 525gr de farine T80 bio : farine T80 plus riche nutritivement
  • 190gr de sucre glace bio tamisé 
  • 1 jus de citron bio
  • 1 oeuf bio entier
  • 380gr beurre bio pommade
  • 8 gr de sel fin guĂ©rande
  • Dorer Ă  l’oeuf entier puis  Ă  saupoudrer avec du sucre de canne fin sur les braedeles avant cuisson.
  • Etaler rĂ©gulièrement – Cuisson Ă  180C°

Bonne dégustation

Photo non contractuelle

126 rue du Général de Gaulle 67190 DINSHEIM SUR BRUCHE 

TĂ©l : +33 (0)3 88 50 00 48

Vous propose sa recette de Pains d’Ă©pices “Lebkiechle” :

1,250 kg de farine – 500 grs. de sucre / 250 grs. d’amandes / 300 grs. d’Ă©corceq d’orange et de citron confites / 750 grs. de miel / 20grs. de bicarbonate de potassium / 1 grand verre Ă  liqueur de kirsch / 25 grs. d’Ă©pices pour pains d’Ă©pices / 20 grs de bicarbonate d’ammoniaque (“Hirschhornsaltz”, levure)

Passer les amandes, les Ă©corces d’orange et de citron confites au moulinet. MĂ©langer tout cela Ă  la farine, ainsi que le sucre et les Ă©pices. 

Faire fondre le bicarbonate de potassium dans le kirsch. Faire fondre le miel dans une casserole sur le feu doux. Monter la farine en dôme et y ménager une fontaine au sommet. Verser le miel dans le creux et bien travailler la pâte. 

Lorsque cette dernière est froide ajouter le bicarbonate d’ammoniaque, retravailler la pâte pour y incorporer cet ingrĂ©dient. Laisser reposer 48h ou mĂŞme plus. DĂ©couper des coeurs et des languettes Ă  l’emporte-pièce. Beurrer et fariner une tĂ´le, y disposer les pains d’Ă©pices et cuire Ă  feu très doux (thermostat 1). Pendant ce temps prĂ©parer un glaçage au sucre glace et Ă  l’eau-de-vie en badigeonner les pains d’Ă©pices dès la sortie du four.

Il ne reste plus qu’Ă  dĂ©guster !

RĂ©gion de Molsheim-Mutzig

Un cĂ´tĂ© magique pour ce calendrier, il est rĂ©actualisĂ© toutes les 24h. Une nouvelle manifestation, une modification etc…

N’hĂ©sitez pas Ă  venir le consulter rĂ©gulièrement.

Vous avez une demande ?

Laissez nous un message nous vous répondrons dans les plus brefs délais.

© 2021Office de Tourisme de la Région de Molsheim-Mutzig

Aller au contenu principal