Das Familienbetrieb Backert befindet sich im Winzerdorf Dorlisheim auf der Weinstrasse nur 20 km von Strasbourg entfernet. Seit 1984 treiben die Backerts einen Weinbau von 13 ha, der süd-südöstlich ausgerichtet ist. Der Weinberg fragmentiert sich auf 5 Gemeinden. Der Boden besteht hauptsächlich aus Muschelkalk auf der Grundlage eines Jurassic Kalksteinplatte. Die Trauben werden von Hand geernt.
Die 7 Rebsorten des Elsass, Crémant, Schnäpse werden auf dem Weingut hergestellt. Geführte Weingut und Kellerbesichtigung mit Weinkostprobe. Die Weinprobe kann auch mit einem Essen kombiniert werden aber nur auf Voranmeldung.
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