Horizontale des Vins AOP de Molsheim – La tournée des terroirs
Horizontale des Vins AOP de Molsheim – La tournée des terroirs
Im Rahmen der Tournée des Terroirs verkosten Sie mehrere Weine aus den Crus der Stadt Molsheim aus demselben Jahrgang, die von verschiedenen Winzern der Gemeinde, die an der Elsässischen Weinstraße liegt, produziert wurden.
Das Interesse besteht darin, die verschiedenen Facetten der einzelnen Cru-Lagen und ihre jeweiligen Einflüsse auf die einzelnen Weine zu beleuchten. Ein Wein, der auf Mergel, Sandstein oder Kalkstein erzeugt wird, ist jedes Mal einzigartig. Das Ziel der Horizontalen ist es, zu verstehen, inwiefern der Ort und das Können des Winzers das Endprodukt beeinflussen.
Grégory Oswald, Historiker des Museums der Kartause von Molsheim, wird erklären, inwiefern die Weinberge von Molsheim seit mehreren Jahrhunderten Teil der Geschichte der Stadt sind.
Auf diese Weise wird es möglich, den historischen Faktor langfristig zu verstehen, um der Weinprobe eine zeitliche Dimension zu verleihen.
Reservierung erforderlich.
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