Les automnales de la Bruche
présentent ...

NIcolas Rieffel


Fou de Trucks Festival
Cuisines du monde

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Venez nous retrouver jusqu'à dimanche soir L'équipe de l'Office de Tourisme

NOUVEAUTE 2022

Cet automne du 21 au 23 octobre 2022 l’Office de Tourisme et la commune de Dorlisheim vous accueillent à l’Espace Pluriel pour vous présenter son évènement de lancement pour la première des Automnales de la Bruche, le  Fou de Truck Festival. 

Quesako ? 

Un événement à l’échelle du territoire de la communauté de commune de la  Région de Molsheim-Mutzig qui fédère un grand nombre de professionnels.

Attractif et festif avec un accès gratuit pour tous les publics autour de la semaine gourmande. 

 Après les nombreuses festivités de l’été et celle de la fin d’année, l’automne s’est avéré une période adéquate et qui coïncide avec les premières vacances scolaires.

Soirée de lancement par Nicolas Rieffel

Vendredi 21 octobre à 19 h

Nicolas Rieffel est un  Ambassadeur gastronomique de notre région, c’est donc tout naturellement que nous l’avons invité et c’est tout aussi naturellement qu’il a donné son accord pour inaugurer notre événement.

AU PROGRAMME

Les Food trucks

Plus d’une quinzaine de food trucks durant le week-end, vous voyagerez avec les cuisines du monde sans oublier les spécialités régionales.

Des Ateliers

8 ateliers créatifs ou et gourmands

Scène ouverte

Une pléiade d’artistes animeront ce week-end, découvrez leurs talents ! 

Démonstrations culinaires

Savourez le savoir-faire de nos professionnels

Expositions

Photographes passionnés et artistes, associations. L’automne, le talent et des produits de saison seront au rendez-vous. 

Et ce n'est pas tout !

PLANNING

Vendredi de 19h à 22h

19h : Lancement du premier Fou de trucks festival par Nicolas Rieffel

19h-21h : dégustation à l’aveugle – Gratuit

19h-22h : Food trucks (détail des food trucks présents ci-dessous) 

19h-22h : Scène ouverte (détails des groupes ci-dessous) – Gratuit

Samedi de 10h à 22h

10h à 12h30 : Atelier de cuisine végétale : les ravioles de saisons – 25€

10h30 – 12h30 : Challenge Toqué Salé – 25 €

11h30 – 22h : Food trucks 

12h45 – 13h30 : Atelier Makis – 12,90 €

13h45 – 14h15 : Démonstration culinaire japonaise – Atelier de Julie – Gratuit

14h-16h : Atelier anti-gaspi & blind test – 12 €

16h-17h30 : Cook show de Mr Safran – Gratuit

16h30-21h30 : Scène ouverte – Gratuit

19h-21h : Dégustation à l’aveugle – Gra30

Dimanche de 10h à 21h30

10h-12h30 : Atelier de cuisine végétale : En duo ou  parents-enfants – 25 € et enfant 10€

10h-12h : Balade automnale créative – 6 € et enfant 4 €

11h-11h45 : Atelier de makis – 12,90 €

11h- 21h : Food trucks 

12h – 12h30 : Démonstration culinaire japonaise – Atelier de Julie – Gratuit

13h30 – 15h30 : Scène ouverte – Gratuit

15h -17h30 : Challenge Toqué sucré – 25 €

16h-17h30 : Cook show Mr. Safran – Gratuit

18h – 21h30 : Scène ouverte – Gratuit

LES ATELIERS PAYANTS

Atelier de cuisine végétale duo parents/enfants by Patryk LUBA

Aucun niveau requis atelier d’une durée de 2h30.

Un autre atelier de cuisine est programmé samedi 22 octobre à 10h minimum d’inscriptions 8 maximum 12

Le dimanche 23 octobre est un  spécial duo et parents-enfants minimum d’inscriptions 10 et maximum 16

Date limite d’inscription le 16 octobre.

Pour réserver votre place, sélectionnez la date indiquez le nombre de participants et réservez.

ATTENTION si vous avez des allergies merci de le signaler au 03 88 38 11 61 ou infos@ot-molsheim-mutzig.com

 

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Balade automnale créative by l’En vert du décor

Aucun niveau ou connaissance n’est requis. En cas de pluie prévoir chaussures confortables, ou bottes en caoutchouc, ciré. Annulation si grosse averse.

dimanche 23 octobre de 10h à 12h

Tarifs : adulte : 6 € / enfant 4 €

Date limite d’inscription le 19 octobre. Nombre minimum d’inscriptions  15 personnes et maximum 25 personnes.

Pour réserver votre place, sélectionnez la date indiquez le nombre de participants adultes et enfants puis cliquez sur réserver.

 

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Atelier anti-gaspi par Ekogai

Aucun niveau de connaissance n’est requis.

le samedi 22 octobre de 14h à 16h. Vous avez jusqu’au 7 octobre pour réserver.

Atelier limité à minimum 10 personnes et maximum 12 personnes.   

Pour réserver votre place, sélectionnez la date indiquez le nombre de participants et cliquez sur réserver.

Vous avez une allergie alimentaire, merci de nous en informer au 03 88 38 11 61 ou infos@ot-molsheim-mutzig.com

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Atelier de makis by l’atelier japonais de Julie

Nous vous proposons 2 ateliers, aucun niveau de connaissance n’est requis.

le samedi 22 octobre de 12h45 à 13h30

le dimanche 23 de 11h à 11h45

Places limitées à 12 participants.

Pour réserver votre place, sélectionnez la date indiquez le nombre de participants et cliquez sur réserver.

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Le challenge toqué salé ou sucré by Florian DUC

Nous vous proposons 2 challenges :

le salé samedi 22 octobre de 10h30 à 12h30

le sucré le dimanche 23 octobre  de 15h30 à 17h30

Les places sont limitées à  10 personnes minimum et maximum pour cet  atelier. Date limite d’inscription 14/10.

Pour réserver votre place, sélectionnez la date indiquez le nombre de participants et cliquez sur réserver.

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LES FOOD TRUCKS

Vendredi : 19-22h – Samedi : 11h30-22h – Dimanche : 11h30 – 21h

V = vendredi S=samedi D=dimanche

Crazy Roll shushi Shushis, California rolls, nigiris (D)

Elsass flam’s Tartes flambées (V-S-D)

La cuisine de Carmen spécialités asiatiques (V-S-D)

Hopla Brésil spécialités brésiliennes (V-S-D)

Mi Buenos Aires Queridos spécialités argentines – Empanadas (V)

Belle TacoTexmex, burritos, tacos (S-D)

Onu Maya cuisine japonaise :donburis, soupes miso (V-S-D)

La Frituur frites belges, fricadelles, poutines (V-S-D)

Le Comptoir libanais spécialités libanaises 

So fresh & So good burger maison et frites (V-S-D)

Africa touch spécialités africaines (V-S-D)

Jeanne et crêpes galettes et crêpes (V-S)

Knack eat knacks et spécialités régionales (V-S-D)

Coïncidence food truck tartines, pains perdus garnis (V-S)

Olivraie couscous, tajine, thé à la menthe (V-S-D)

Piccola Colazione cuisine sicilienne de saison (V-S-D)

Krep’s Cone crêpes gourmandes roulées en cônes (V-S-D)

Ma chouette crêperie crêpes et galettes (V-S-D)

Dégustation à l'aveugle

VENDREDI ET SAMEDI DE 19H A 21H

La ferme de la plume d’or vous met au défi de reconnaître les mystérieuses et délicieuses saveurs proposées.

GRATUIT

Démonstration culinaire japonaise

SAMEDI DE 13H45 A 14H15 – DIMANCHE DE 12H A 12H30

Julie vous emmène en voyage au pays du soleil levant, pour vous faire découvrir les saveurs japonaises et le savoir-faire de cette cuisine.

GRATUIT

Cook show

SAMEDI ET DIMANCHE DE 16h a 17h30 

Show devant ! Ivan vous donne rendez-vous pour son cook show, qui mettra vos papilles en éveil. 

Apprenez comment réaliser un risotto au Safran cultivé à Molsheim.

GRATUIT

SCENE OUVERTE

Découvrez les artistes qui vont faire rayonner la scène des Automnales ! 

Boys went out

Vendredi 21 octobre / 19h30 – 20h30

               Concert d’ouverture

                            ROCK

Jackpote

Vendredi 21  octobre / 21h – 22h

                            ROCK

Mélaine Koeppel

Samedi 22 octobre / 16h30 – 17h30

                           POP / FOLK 

Smash

Samedi 22 octobre / 18h  – 19h

                            ROCK

Ben n Brothers

Samedi 22 octobre / 19h30 – 20h30

                            ROCK  

Wise

   Samedi 22   octobre /21h – 22h 

                             ROCK 

Emma Jaillet

 Dimanche 23   octobre / 13h30 – 14h30  

                            VARIETE

Pluriel Music

Dimanche 23  octobre / 15h – 16h 

                            VARIETE

Lumia

          Dimanche 23 octobre / 17h30 – 18h30 

                               FUNK / GROOVE

Sweet Lemon Club

 Dimanche 23 octobre / 19h – 20h 

                                 FUNK/ JAZZ 

Riimshot

Dimanche 23   octobre / 20h30 – 21h30

                      Concert de clôture 

                                   ROCK

IL Y A AUSSI....

Les viticulteurs

Les viticulteurs de Dorlisheim seront présents tout le week-end pour  vous faire découvrir leurs cépages d’exceptions. 

  • Domaine Rapp
  • Pierre et Frédéric Becht
  • Cellier de la Chapelle

Brasserie artisanale de Dorlisheim

Altenbière

L'arrangé des alchimistes

Vente et dégustation de rhum au goûts d’automne 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

LES EXPOSITIONS ET LA DECORATION

La société de mycologie de Strasbourg présentera des spécimens de notre région. 

Il ne fait aucun doute que la salle embaumera des senteurs des champignons 😀 

Les expositions

TOUT LE WEEK-END

  • Artistes peintres
    • Roland PERRET
    • Jordane DESJARDINS
  • Passionés de photos
    • Brice HUMMLER
    • Jessica CREMMEL
    • Angélique SCHEIDECKER
    • Léonie DELOY
    • Florian MICONI 
    • Carine MEHL
    • Jeremy KOLLER
  • Société de Mycologie (champignons)

Fleurs et Fruits de Dorlisheim ont assuré une partie de  la décoration de la salle

La décoration

Je télécharge le programme

Renseignements : 03 88 38 11 61
infos@ot-molsheim-mutzig.com

Je participe aux ateliers

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