Cet automne du 21 au 23 octobre 2022 l’Office de Tourisme et la commune de Dorlisheim vous accueillent à l’Espace Pluriel pour vous présenter son évènement de lancement pour la première des Automnales de la Bruche, le Fou de Truck Festival.
Quesako ?
Un événement à l’échelle du territoire de la communauté de commune de la Région de Molsheim-Mutzig qui fédère un grand nombre de professionnels.
Attractif et festif avec un accès gratuit pour tous les publics autour de la semaine gourmande.
Après les nombreuses festivités de l’été et celle de la fin d’année, l’automne s’est avéré une période adéquate et qui coïncide avec les premières vacances scolaires.
Vendredi 21 octobre à 19 h
Nicolas Rieffel est un Ambassadeur gastronomique de notre région, c’est donc tout naturellement que nous l’avons invité et c’est tout aussi naturellement qu’il a donné son accord pour inaugurer notre événement.
Plus d’une quinzaine de food trucks durant le week-end, vous voyagerez avec les cuisines du monde sans oublier les spécialités régionales.
8 ateliers créatifs ou et gourmands
Une pléiade d’artistes animeront ce week-end, découvrez leurs talents !
Savourez le savoir-faire de nos professionnels
Photographes passionnés et artistes, associations. L’automne, le talent et des produits de saison seront au rendez-vous.
19h : Lancement du premier Fou de trucks festival par Nicolas Rieffel
19h-21h : dégustation à l’aveugle – Gratuit
19h-22h : Food trucks (détail des food trucks présents ci-dessous)
19h-22h : Scène ouverte (détails des groupes ci-dessous) – Gratuit
10h à 12h30 : Atelier de cuisine végétale : les ravioles de saisons – 25€
10h30 – 12h30 : Challenge Toqué Salé – 25 €
11h30 – 22h : Food trucks
12h45 – 13h30 : Atelier Makis – 12,90 €
13h45 – 14h15 : Démonstration culinaire japonaise – Atelier de Julie – Gratuit
14h-16h : Atelier anti-gaspi & blind test – 12 €
16h-17h30 : Cook show de Mr Safran – Gratuit
16h30-21h30 : Scène ouverte – Gratuit
19h-21h : Dégustation à l’aveugle – Gra30
10h-12h30 : Atelier de cuisine végétale : En duo ou parents-enfants – 25 € et enfant 10€
10h-12h : Balade automnale créative – 6 € et enfant 4 €
11h-11h45 : Atelier de makis – 12,90 €
11h- 21h : Food trucks
12h – 12h30 : Démonstration culinaire japonaise – Atelier de Julie – Gratuit
13h30 – 15h30 : Scène ouverte – Gratuit
15h -17h30 : Challenge Toqué sucré – 25 €
16h-17h30 : Cook show Mr. Safran – Gratuit
18h – 21h30 : Scène ouverte – Gratuit
Samedi 3 décembre 2022 à 20h30
Ouverture de l’Eglise Saint-Maurice à 19h30 – Placement libre
Aucun niveau requis atelier d’une durée de 2h30.
Un autre atelier de cuisine est programmé samedi 22 octobre à 10h minimum d’inscriptions 8 maximum 12
Le dimanche 23 octobre est un spécial duo et parents-enfants minimum d’inscriptions 10 et maximum 16
Date limite d’inscription le 16 octobre.
Pour réserver votre place, sélectionnez la date indiquez le nombre de participants et réservez.
ATTENTION si vous avez des allergies merci de le signaler au 03 88 38 11 61 ou infos@ot-molsheim-mutzig.com
Aucun niveau ou connaissance n’est requis. En cas de pluie prévoir chaussures confortables, ou bottes en caoutchouc, ciré. Annulation si grosse averse.
dimanche 23 octobre de 10h à 12h
Tarifs : adulte : 6 € / enfant 4 €
Date limite d’inscription le 19 octobre. Nombre minimum d’inscriptions 15 personnes et maximum 25 personnes.
Pour réserver votre place, sélectionnez la date indiquez le nombre de participants adultes et enfants puis cliquez sur réserver.
Aucun niveau de connaissance n’est requis.
le samedi 22 octobre de 14h à 16h. Vous avez jusqu’au 7 octobre pour réserver.
Atelier limité à minimum 10 personnes et maximum 12 personnes.
Pour réserver votre place, sélectionnez la date indiquez le nombre de participants et cliquez sur réserver.
Vous avez une allergie alimentaire, merci de nous en informer au 03 88 38 11 61 ou infos@ot-molsheim-mutzig.com
Nous vous proposons 2 ateliers, aucun niveau de connaissance n’est requis.
le samedi 22 octobre de 12h45 à 13h30
le dimanche 23 de 11h à 11h45
Places limitées à 12 participants.
Pour réserver votre place, sélectionnez la date indiquez le nombre de participants et cliquez sur réserver.
Nous vous proposons 2 challenges :
le salé samedi 22 octobre de 10h30 à 12h30
le sucré le dimanche 23 octobre de 15h30 à 17h30
Les places sont limitées à 10 personnes minimum et maximum pour cet atelier. Date limite d’inscription 14/10.
Pour réserver votre place, sélectionnez la date indiquez le nombre de participants et cliquez sur réserver.
Vendredi : 19-22h – Samedi : 11h30-22h – Dimanche : 11h30 – 21h
V = vendredi S=samedi D=dimanche
Crazy Roll shushi Shushis, California rolls, nigiris (D)
Elsass flam’s Tartes flambées (V-S-D)
La cuisine de Carmen spécialités asiatiques (V-S-D)
Hopla Brésil spécialités brésiliennes (V-S-D)
Mi Buenos Aires Queridos spécialités argentines – Empanadas (V)
Belle Taco – Texmex, burritos, tacos (S-D)
Onu Maya cuisine japonaise :donburis, soupes miso (V-S-D)
La Frituur frites belges, fricadelles, poutines (V-S-D)
Le Comptoir libanais spécialités libanaises
So fresh & So good burger maison et frites (V-S-D)
Africa touch spécialités africaines (V-S-D)
Jeanne et crêpes galettes et crêpes (V-S)
Knack eat knacks et spécialités régionales (V-S-D)
Coïncidence food truck tartines, pains perdus garnis (V-S)
Olivraie couscous, tajine, thé à la menthe (V-S-D)
Piccola Colazione cuisine sicilienne de saison (V-S-D)
Krep’s Cone crêpes gourmandes roulées en cônes (V-S-D)
Ma chouette crêperie crêpes et galettes (V-S-D)
VENDREDI ET SAMEDI DE 19H A 21H
La ferme de la plume d’or vous met au défi de reconnaître les mystérieuses et délicieuses saveurs proposées.
GRATUIT
SAMEDI DE 13H45 A 14H15 – DIMANCHE DE 12H A 12H30
Julie vous emmène en voyage au pays du soleil levant, pour vous faire découvrir les saveurs japonaises et le savoir-faire de cette cuisine.
GRATUIT
SAMEDI ET DIMANCHE DE 16h a 17h30
Show devant ! Ivan vous donne rendez-vous pour son cook show, qui mettra vos papilles en éveil.
Apprenez comment réaliser un risotto au Safran cultivé à Molsheim.
GRATUIT
Découvrez les artistes qui vont faire rayonner la scène des Automnales !
Samedi 22 octobre / 19h30 – 20h30
ROCK
Samedi 22 octobre /21h – 22h
ROCK
Dimanche 23 octobre / 13h30 – 14h30
VARIETE
Dimanche 23 octobre / 15h – 16h
VARIETE
Dimanche 23 octobre / 17h30 – 18h30
FUNK / GROOVE
Dimanche 23 octobre / 19h – 20h
FUNK/ JAZZ
Dimanche 23 octobre / 20h30 – 21h30
Concert de clôture
ROCK
Les viticulteurs de Dorlisheim seront présents tout le week-end pour vous faire découvrir leurs cépages d’exceptions.
Brasserie artisanale de Dorlisheim
Vente et dégustation de rhum au goûts d’automne
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
La société de mycologie de Strasbourg présentera des spécimens de notre région.
Il ne fait aucun doute que la salle embaumera des senteurs des champignons 😀
TOUT LE WEEK-END
Fleurs et Fruits de Dorlisheim ont assuré une partie de la décoration de la salle
