Cet automne l’Office de Tourisme avec ses partenaires lancent l’événement
LES AUTOMNALES DE LA BRUCHE
du 21 au 30 octobre 2022.
La commune de Dorlisheim et l’Office de Tourisme vous accueillent à l’Espace Pluriel pour vous présenter son évènement de lancement pour la première des Automnales de la Bruche
le Fou de Truck Festival du 21 au 23 octobre.
Quesako ?
Un événement à l’échelle du territoire de la communauté de commune de la Région de Molsheim-Mutzig qui fédère un grand nombre de professionnels.
Attractif et festif avec un accès gratuit pour tous les publics autour de la semaine gourmande.
Après les nombreuses festivités de l’été et celle de la fin d’année, l’automne s’est avéré une période adéquate et qui coïncide avec les premières vacances scolaire
Sur l’ensemble de territoire, nous souhaitons fêter l’automne, faire découvrir ses saveurs, durant une semaine. La gastronomie rassemble sous toutes ses formes.
Pour déguster les saveurs de l’automne, les restaurants mettent à l’honneur les produits de saison durant toute la semaine. Les restaurants partenaires :
Restaurant de la gare à Avolsheim
Lundi : Lapin Fermier – Sauce Chasseur – Pâtes Grand Mère Mardi : Saucisse Paysanne – Purée de Cucurbitacée Mercredi : Navets Salés et leur Garniture Jeudi : Baeckeoffe – Salade Verte Vendredi : Civet de Marcassin – Spätzle
Notre formule est : Buffet de hors d’œuvre (sauf le jour du Baeckeoffe où il n’y a pas d’entrée) suivi du plat chaud servi à table au prix de 11 euros.
Poke bowl Saumon tataki (mi cuit) : Riz- edamame- carotte- châtaignes- butternut, sauce citron gingembre.
Du 21 au 30 octobre
Restaurant la Metzig 1525 à Molsheim
La soupe de potiron aux croutons aïlés
Pluma Ibérique au cèpes de nos forêts
Tarte de saison
25€ le menu
Restaurant l’Ours de Mutzig à Mutzig
Velouté de potimarron et son nuage de marrons
Ballotine de volaille aux saveurs d’automne ( mélange forestier , marron sauce potimarrons)
Tartelette potimarron et noix au caramel
27 € le menu
Restaurant éphémère le Felsbourg à Mutzig
Menu unique, 15 € hors boissons, au déjeuner.
L’œuf ramène sa salade ! Œuf mollet, poêlée de champignons à l’ail et salade frisée au vinaigre de cidre
Ca croustille ! Fritot de poulet aux céréales, panais crémeux, frites de patates douces et sauce verte
Dessert à la noix ! Bavarois caramel, pommes sautées acidulées et dacquoise noix
Les 26,27 et 28 octobre
Auberge du Nideck à Oberhaslach
Planchette de fromages et charcuteries Tomme aux noix, barkass et saucissons noix, saucissons cèpes, terrine de campagne
Les 26,28,29 et 30
Restaurant Maison Lucien Doriath à Soultz les Bains
Escalope de foie gras poêlée accompagnée par ses pommes de terre rôties
Du 24 au 29 octobre
Restaurant Chez Claude à Dorlisheim
Entrées de la semaine uniquement au déjeuner
Assiette de charcuterie et ses crudités
Ou
Velouté de saison
Ou
Galette de quinoa, tomate confite, curry
Plats
Lundi 24 et Mardi 25 Octobre
Suprême de pintade cuit en basse température
Ecrasé de pommes de terre et butternut
Marrons et jus de volaille
Mercredi 26 Octobre
Burger du moment, frites fraîches
Jeudi 27 et Vendredi 28 Octobre
Poisson selon arrivage du jour
Patate douce en purée
Chips de panais
Desserts de la semaine
Tarte de saison
Ou
Vacherin glacé du moment
Ou
Torche au marron automnale de Chez Claude
Pizzéria Chez Mimmo à Molsheim
Mardi à Vendredi
Risotto – crème de courge et speck
ou
Tagliatelle Boscaiola saucisse italienne et cèpes
ou
Pizza noix et roquefort
Hostellerie Saint Florent à Oberhaslach
Menu automne les 2 week-ends vendredi et samedi soir et dimanche midi.
21,22,23 et 28,29 et 30
Entrée : Velouté de butternut aux champignons forestiers 12.00€
Plats : Steak de cerf, sauce aux bolets et cèpes, spaetzle et légumes du moment 27.00€ – Cuisse de pintade farcie aux trompettes de la mort, spaetzle et légumes du moment 24.00€ – Dessert : Soupe de quetsches, glace cannelle 8.00€
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie | Durée | Description |
---|---|---|
__cfduid | 1 month | The cookie is used by cdn services like CloudFare to identify individual clients behind a shared IP address and apply security settings on a per-client basis. It does not correspond to any user ID in the web application and does not store any personally identifiable information. |
ASP.NET_SessionId | session | This cookie is used in sites developed with Microsoft.Net. When a user start browsing a unique session ID is created, which keeps track of all the information regarding that session.This information is stored in the web server and it is identified via a GUID.The GUID is essential for any ASP.NET site to function properly. |
cookielawinfo-checbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-advertisement | 1 year | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Advertisement". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
PHPSESSID | This cookie is native to PHP applications. The cookie is used to store and identify a users' unique session ID for the purpose of managing user session on the website. The cookie is a session cookies and is deleted when all the browser windows are closed. | |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Cookie | Durée | Description |
---|---|---|
pll_language | 1 year | This cookie is set by Polylang plugin for WordPress powered websites. The cookie stores the language code of the last browsed page. |
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Cookie | Durée | Description |
---|---|---|
YSC | session | This cookies is set by Youtube and is used to track the views of embedded videos. |
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Cookie | Durée | Description |
---|---|---|
_ga | 2 years | This cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to calculate visitor, session, campaign data and keep track of site usage for the site's analytics report. The cookies store information anonymously and assign a randomly generated number to identify unique visitors. |
_gid | 1 day | This cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to store information of how visitors use a website and helps in creating an analytics report of how the website is doing. The data collected including the number visitors, the source where they have come from, and the pages visted in an anonymous form. |
TADCID | 10 years | The domain of this cookie is owned by Tripadvisor. The cookie stores Unique ID for the tripadvisor user. The cookie helps in viewing embedded content from Tripadvisor. |
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Cookie | Durée | Description |
---|---|---|
VISITOR_INFO1_LIVE | 5 months 27 days | This cookie is set by Youtube. Used to track the information of the embedded YouTube videos on a website. |
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
Cookie | Durée | Description |
---|---|---|
__vt | 1 hour | No description |
_gat_gtag_UA_24883927_1 | 1 minute | No description |
ASPSESSIONIDQETCABTC | No description | |
ASPSESSIONIDQGQCCASD | No description | |
ASPSESSIONIDSGRBCDSC | No description | |
CONSENT | 16 years 9 months 15 hours 4 minutes | No description |
mfsession | 1 hour | No description |