Les automnales de la Bruche
Cet automne l’Office de Tourisme avec ses partenaires vous propose, pour la 3ème édition
LES AUTOMNALES DE LA BRUCHE
du 14 au 20 octobre 2024.
Kesako ?
Il s’agit de fêter l’automne pendant toute une semaine, à un moment de l’année où très peu d’animations sont organisées dans la Région de Molsheim-Mutzig.
Quoi de plus naturel que d’embarquer nos restaurateurs, d’autant plus qu’il s’agit des dates de la Semaine du Goût .
Nouveauté cette année, en plus des menus aux saveurs d’automne, il sera possible à la jeune génération d’avoir la version enfant d’un plat adulte, pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs.
Enfin cette semaine sera clôturée par :
le Fou de Truck Festival du 19 au 20 octobre.
Un week-end festif où vous pourrez goûter aux saveurs du monde, avec la vingtaine de Food Trucks présents.
Mais également des démonstrations et initiations de danse, une après-midi Jeux de société, expositions, et d’autres ” trucs de fous ” pour petits et grands.
Alors rendez-vous à la Salle Polyvalente d’Oberhaslach, qui nous fait le plaisir de nous accueillir dans sa belle commune pour cette nouvelle édition.
Savourons ensemble les Automnales de la Bruche
Sur l’ensemble de territoire, nous souhaitons fêter l’automne, durant toute une semaine, et parce que la gastronomie rassemble sous toutes ses formes.
Nos restaurateurs se feront un plaisir de vous concocter de déliceux plats aux saveurs d’automne.que vous soyez petits ou grands gastronomes.
Rendez-vous dès le 14 octobre !
Sauté de veau forestière, pomme de terre
Menu décliné enfant
Duo de foie gras et magret de canard à la sauce figue
Pizza speck e zucca avec potimaron rôti ou risotto au potimarron et champignons
Butternut rôti, risotto de Butternut
Choucroute, bouchée à la reine ou rossbif
Velouté de champignons et parmesan, cochon ibérique confit, châtaigne et légumes
Le Molsdog, fameux hot dog
de Molsheim
Décliné pour les enfants
knepfles, crème de potimaron, champignons
bruns et parmesans
Décliné pour les enfants
3 plats avec betteraves, poêlée de
champignons, pressé de boeuf. Dessert nems chaco et glace vanille.
Décliné pour les enfants
Raclette et fondue à volonté
Escalope de foie gras poêlée, magret de canard rôti, polenta à l’abondance et poire pochée aux épices, namelaka au chocolat
Oeuf surprise aux champignons, dos de cabillaud, intermède glacé, pièce de veau, tartelette chocolat noisette
disponible 18,19,20 octobre
Renseignements : 03 88 38 11 61