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Construite après 1583 pour la corporation des bouchers, la Metzig (la boucherie en alsacien) est le bâtiment le plus représentatif du style Renaissance à Molsheim.
La facade de ce bel édifice s’agrémente d'une horloge à jaquemarts (1607), où deux automates aujourd'hui en pierre (1857) sonnent encore l’heure. Son auteur n'est pas connu. Elle se compose de 3 cadrans ;
Autour du cadran central se trouvent 2 statues qui viennent frapper les cloches toutes les heures (à droite) et quarts d'heure (à gauche, mais ce dernier mécanisme ne fonctionne plus).
Dans la partie supérieure de la tourelle, 2 angelots décorent le fronton et juste au-sessu se trouve une niche qui abrite une statue d’une Vierge à l’Enfant.
L'horloge était souvent hors d'usage entre 1850 et 1924. En 1924, l'horloger Ganter de Molsheim la répare et la remet en service. En 1983, les peintures des cadrans sont restaurées. En 1995, le mécanisme original fut démonté pour être remplacé en 1998 par un mécanisme électronique.
