Alchemie zwischen Tradition und Moderne.
Seit fünf Generationen ist unser Know-how vom Vater auf den Sohn übertragen. Also, mein Großvater, mein Vater eingeflößt in mir eine Leidenschaft für die Destillation.
Sie brachten mir bei der Destillation Alkohol authentischen Geschmack, dass erhabene Frucht enthüllt jede Facette ihrer Finesse und Komplexität.
Es ist eine subtile und sorgfältige Arbeit, die nicht improvisiert werden kann. Familienerbe ermöglicht es uns, jeden Tag als neue Herausforderung anzugehen und die Tradition in einem Geist der Innovation und Kreativität weiter.
Also heute sind wir die einzige elsässische traditionelle Brennerei Markierte EPV – Entreprise du Patrimoine Vivant. Dieser Zustand Etikett ist ein Garant für Spitzenleistungen Know-how seltenen und alten " made in France " .
Unsere " eaux -de-vie" ist eine lange Tradition von Qualität und Raffinesse für die Französische Tischen auszudrücken, sie sind die Botschafter weltweit.
Schützen und verewigen die Familientradition, das ist mein Engagement für die Zukunft.
Yves LEHMANN
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