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Situé à Ergersheim, village viticole à une vingtaine de kilomètres à l'ouest de Strasbourg, notre domaine familial, transmis de génération en génération, cultive avec passion les sept cépages d'Alsace, ainsi que des crémants et des assemblages issus de divers terroirs. S'étendant sur un peu plus de 10 hectares, notre vignoble a obtenu depuis 2019 la certification Haute Valeur Environnementale, gage du faible impact de nos techniques de travail sur l’environnement et de la biodiversité présente dans nos vignes. Notre philosophie repose sur une culture de la vigne respectueuse de l'environnement et de nos terroirs, afin de produire des vins d'une grande qualité.
Vous serez les bienvenus dans notre caveau de dégustation, où tradition et savoir-faire ce rencontrent. Admirez notre corps de ferme typiquement alsacien et notre cave voutée datant de l'époque de la dîme.
Vous pourrez également prolonger votre visite en explorant les coulisses de notre production : lieu de pressurage, cuverie, de mise en bouteille, d'étiquetage et de stockage.
La dégustation de vins et de crémants est gratuite pour les individuels. Idéal pour les enfants, notre jus de raisin 100% disponible toute l’année.
Les groupes jusqu’à 50 personnes doivent s'annoncer au préalable et la dégustation est payante.
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A la cave
Vins proposés
AOC Alsace AOC Crémant d'Alsace Vendanges tardives Sylvaner Pinot Blanc Riesling Auxerrois Muscat Pinot Noir Pinot Gris Gewurztraminer Edelzwicker Les 7 cépages d’Alsace, Crémant blanc et rosé, cuvées spéciales. AOC Label HVE (Haute Valeur Environnementale)Prestations proposées
Visite de cave, dégustation de 4 vins et 1 Crémant accompagné de Kougelhopf ou Tresse (sur réservation pour groupes)Spécificités de la cave
Pressoir ancien visible du public Fûts modernes Cave moderne Epoque de la DîmeVisite pour particulier
Visite guidée pour individuels Visite guidée pour individuels sur RDVType de viticulteur
Synvira Membre du Syndicat des Vignerons Indépendants d'Alsace Viticulteur récoltant -
Horaires
8h-12h et 13h30-18h30, Di. et jours fériés sur demande Dégustation sur rendez-vous -
Accès handicapés
L'accueil de personnes à mobilité réduite est possible -
Stationnement
Voitures
Parking privé gratuit pour voitures