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Vins Domaine Nadine et Francis Backert

Avec nos amis à quatre pattes / Viticulteurs / Vins Domaine Nadine et Francis Backert

L’histoire des vins de la famille BACKERT a pris racine en 1984, dans le village de Dorlisheim, en Alsace. Créée à l'origine par Nadine et Francis BACKERT, tous les deux passionnés de vignes et de vins, c'est aujourd'hui toute notre famille qui est fière de s'occuper de l'exploitation et de pouvoir vous proposer une large gamme composée de tous les vins d'Alsace, de crémants et d'eaux de vies. En perpétuelle évolution, le domaine s’étend aujourd’hui sur 16 ha et inclut une multitude de terroirs et de lieux dits de haute qualité permettant l’expression des plus prestigieux cépages alsaciens.Le sol est essentiellement composé de calcaire coquillier (muschelkalk) tandis que d'autres terroirs incluent des strates gréseuses qui confèrent au vin subtilité et élégance. Afin de les préserver et de les valoriser, depuis toujours, nous travaillons avec de faibles rendements, un respect des écosystèmes, une utilisation à doses raisonnées de produits verts, des traitements aux huiles essentielles, etc. Notre philosophie est de travailler en symbiose et en équilibre avec la nature pour en préserver sa biodiversité. Cette exploitation familiale propose la visite de la cave et du vignoble, suivie d'une dégustation de vins. Il est possible d'accompagner la dégustation par des mets, pour cela il faut convenir d'un rendez-vous avec le domaine.

  • A la cave

    Vins proposés

    AOC Alsace AOC Crémant d'Alsace Sélection grains nobles Vendanges tardives Sylvaner Pinot Blanc Riesling Auxerrois Muscat Pinot Noir Pinot Gris Gewurtztraminer Edelzwicker Les 7 cépages d’Alsace, Crémant, Eaux de vie AOC AOP (appellation d'origine protégée, équivalent européen de l'AOC) IGP (indication géographique protégée)

    Prestations proposées

    Visite de la cave et du vignoble, suivie d'une dégustation de vins. Dégustation de vins avec possibilité accords mets et vins

    Spécificités de la cave

    Fûts modernes Foudres en bois Cave ancienne

    Visite pour particulier

    Dégustation gratuite pour les particuliers Visite guidée pour individuels

    Type de viticulteur

    Synvira Adherent SYNVIRA Viticulteur récoltant

  • Horaires

    9h-11h et 13h-18h, Dimanche et jours fériés sur rendez-vous Horaires durant les vendanges Lundi au samedi de 9h-11h et 13h-18h. Dimanche et jours fériés uniquement sur RDV

    Fermeture hebdomadaire

    Dimanche

  • Stationnement

    Parking privé gratuit pour voitures

#visitmolsheimmutzig

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