Alsace
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Vente de miel le lundi sur le marché hebdomadaire de Molsheim ou à l'Office de Tourisme. Il également est présent à la Boutique l'Empreinte des Créateurs à Mutzig.
Tout savoir sur sa production :
Miel de fleurs : Récolté à Mutzig, Still et Gresswiller, c'est un miel de printemps composé des fleurs des haies, des prés, des arbres fruitiers et d'acacia. Un miel doux, couleur jaune orangé intense.
Miel d'acacia : Récolté au mois de mai sur les hauteurs de Mutzig, clair, limpide, à la saveur très douce. Miel récompensé par une médaille d’or au concours des miels de la confédération régionale des apiculteurs d'Alsace 2025.
Miel de Forêt : Un miel foncé récolté en début d'été sur Mollkirch, mélange de châtaignier, sapin, et quelques fleurs estivales.
Miel de châtaignier : un miel foncé, cordé, aux saveurs boisées et une légère amertume caractéristique, récolté au mois de juin dans les châtaigneraies de Mollkirch. Récompensé par une médaille d’argent au concours des miels de la confédération régionale des apiculteurs d'Alsace 2025.
Miel de sapin : Un miel d'été récolté sur les hauteurs de Grendelbruch. C'est un miel foncé à texture sirupeuse, un arôme boisé mêlé d'effluves de résines. Récompensé par une médaille d’argent au concours des miels de la confédération régionale des apiculteurs d'Alsace 2025.
N'oubliez pas de ramener les pots vides, ils sont consignés.