Les bouchées à la reine, un must de la cuisine alsacienne
Qu’est-ce que c’est ? La version alsacienne du vol-au-vent. Chaque ménagère alsacienne a sa recette de famille ! Alors en fines connaisseuses depuis toutes petites, une partie de l’équipe a testé pour vous celles d’un tout nouveau partenaire : Ricco Traiteur à Molsheim.
La semaine dernière. Eric nous avait spoilé, en avant-première, les menus de la semaine. Nous avons donc opté pour une livraison au bureau le mardi matin. Après mûres réflexions, on a même craqué pour le dessert : tiramisu rhubarbe.
Tout est bien arrivé, chaque commande a été livré séparément, joliment présentée dans leurs box alimentaires : nouilles alsaciennes accompagnées de leur fameuse croûte et leur sauce crémeuse parsemée d’herbes fraiches. Heureusement, les repas sont livrés froid car l’ensemble semblait tellement appétissant que chacune aurait goûté de suite, même à 9h30 du matin !
Nous avons été très raisonnables et attendu patiemment l’heure du déjeuner et nous ‘n’avons pas été déçues du voyage. On s’est régalé ! Eric est généreux en tout : en quantité et en saveurs, et nos papilles ont adoré. Nous n’avions peur de ne plus pouvoir goûter au tiramisu avant notre quatre-heure, mais non, trop gourmandes !
Alors, nous vous recommandons, avec d’autres sources très sûres « que c’est trop bon ! ».
· Comment on réserve ?
Les réservations se font(48h avant si possible)
v par téléphone au 06 36 53 73 70 ou
v par mail : ricco-traiteur@hotmail.com
· Combien ça coûte ?
Plat entre8.50e et 9.50€
Dessert en menu : 1,80€ – dessert hors menu 2,50 €
Mariage – Communion – Repas de Famille / amis – Repas d’entreprise – Séminaire – Association – Apéro dinatoire / déjeunatoire
Mon expérience Snacking ++ à Molsheim
Un samedi du mois de mai, j’avais 1h pour ma pause repas avant de rouvrir le bureau et j’étais seule. J’habite à Molsheim, alors les repas sur le pouce, c’est rare et c’est souvent les mêmes adresses. Aujourd’hui, il fait près de 26°C et j’avais envie d’autre chose, de flâner en ville.
Comme j’avais besoin d’une idée cadeau, je suis allée à la toute nouvelle boutique Fabrik et trouvailles. J’y ai découvert mon 4h : le cookie de la semaine proposée par Pépite Pâtisserie de Dachstein – le cookie « cacahuètes et chocolat au lait », miam ! Hâte de savoir quelle sera la saveur de la semaine prochaine.
C’est à ce moment-là que l’idée m’est venu de déjeuner autrement. Je vais abandonner l’idée de l’habituel sandwich acheté à la boulangerie. J’allais donc visiter 2-3 adresses du centre-ville et me laisser tenter.
Depuis un moment, j’avais promis à Catherine de l’épicerie Mille pots de tester le KombuCola. Le kombucha, ma madeleine de Proust. Je sors de mes sentiers battus et je ne suis pas déçue. Bon, j’ai craqué pour des guimauves également…
Chez Bretzel et Matcha, conseillée par Christine, j’adopte des capsules de café bien équilibré pour changer des quotidiennes dosettes d’une fameuse marque que j’ai au bureau. Il conviendra parfaitement avec le cookie. Il fallait bien le marier avec honneur.
Il me reste donc à trouver mon plat pour le déjeuner. J’étais parti pour tester le nouveau Couscous’bar & Co, mais vu la chaleur, ça sera plutôt un petit tour chez Laurent pour l’option fraicheur du Poke Bowl saumon de Mishi Sushi’s.
Et voilà, mon aventure snacking++ s’arrêtera là sur le banc sous l’arbre à neige de la place de l’Hôtel de ville ! Il est temps pour moi de rejoindre mon bureau pour vous y accueillir. C’est une petite aventure, avec un budget différent mais ponctuée par de vraies rencontres.
Alsace 
