Alsace
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Apprentissage de connaissances en botanique et cuisine végé avec réalisation de plusieurs recettes végé et sauvages simples et délicates pour vos repas (atelier possiblement vegan sur demande, adaptation aux intolérances).
La journée débutera par une reconnaissance des plantes, en les abordant avec nos sens, puis en nous intéressant à la botanique et à leurs propriétés culinaires et médicinales. Nous irons ensuite les cuisiner dans le local de Aude, pour déguster nos préparations vers 15h. Vous repartirez avec les recettes de vos réalisations, dégusterez des sirops inédits aux plantes, et pourrez flâner sur l'écolieu en fin d'atelier.
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Accès handicapés
L'accueil de personnes à mobilité réduite est possible -
Horaires
9h30 -
Tarifs
Groupe
Réservation obligatoire -
Visites pour groupes
Effectif groupe
Maxi : 20 personnesRestauration sur place
Restauration pour individuelsTarifs pour groupe
pour 1 groupe 99€ adulte - 55€ 7 à 12 ansRéservation
Réservation obligatoire : Réservation obligatoire -
Stationnement
Train
Gare la plus proche : Schirmeck-La Broque Distance de la gare la plus proche (en km) : 5 Km